- How Google saved over 6 million pounds of food waste in its cafés [Cómo Google se ahorró desperdiciar casi 3 millones de kilos de alimentos en sus cafeterías]
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El desperdicio de alimentos es un problema creciente a nivel mundial, pero existen algunas iniciativas empresariales que pretenden aportar soluciones. Fast Company expone el caso de las cafeterías de Google donde cada día se sirven hasta 200.000 comidas. Hace ya cinco años empezaron a controlar la cantidad y valor de los alimentos que malgastaban en sus instalaciones por todo el mundo y están logrando grandes resultados.
- Los trabajadores de Seat consumirán bocadillos más sanos
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Los cerca de 1.000 trabajadores de la planta de Seat en la Zona Franca ya no comerán los clásicos bocadillos de embutidos a mitad de sus turnos, ya que la empresa ha decidido sustituirlos por unos más saludables, de hummus, aguacate o queso fresco.
- Los papeles de la Fundació nº 17: La salud en el trabajo
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A partir de datos de investigaciones propias y haciendo uso de su extensa red de corresponsales, Financial Times ofrece una serie de artículos que abordan la cuestión de la salud laboral desde distintas perspectivas: el presentismo, la salud mental, los programas de incentivos, los usos alimentarios, el diseño de los espacios y las nuevas tecnologías de monitorización.
- Performance on a plate [El rendimiento en un plato]
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Varios estudios demuestran que unos malos hábitos alimentarios repercuten negativamente en nuestro desempeño laboral. Financial Times nos expone alternativas y estrategias para seguir una dieta saludable en el trabajo a pesar de las prisas y el ajetreo diarios.
- Reunión con tenedor y cuchillo
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Las comidas de negocios son muy habituales en España, pero tienen sus propias reglas de juego que hay que respetar. Un almuerzo con jefes o clientes también es una reunión: se debe mantener la actitud profesional siempre.
- Fomento de una vida saludable en el entorno laboral
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Consiste en impulsar, mediante un plan de acción coordinado y con el esfuerzo común de trabajadores y la dirección, una serie de medidas, servicios y recomendaciones que mejoren la salud global de las personas en el puesto de trabajo.
- Que no se le atragante una comida de trabajo
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Una comida de trabajo sirve para generar confianza, asentar las bases de una relación laboral, hacer contactos y siempre es posible decir 'no '. Además, existen alternativas a estos almuerzos en los que no se debe hablar sólo de negocios.
- Los trabajadores italianos, en pie de guerra por su derecho a la hora de comer
- La mención del ministro italiano Rotondi de la posibilidad de reducir el tiempo de comida durante la jornada laboral ha puesto el grito en el cielo de empleados y sindicatos italianos.
- Un sándwich delante del ordenador... y listo
- A los adultos se les presuponen las habilidades para administrar lo que comen. Y quizás fuera así, si las circunstancias favorecieran la mejor elección. Por el contrario, en muchas ocasiones la dieta rivaliza con una agenda de trabajo llena de urgencias.
- El pinchazo de los 45 minutos
- Una de las medidas de la Ley de Igualdad pretendía reducir el tiempo de comida para salir antes de trabajar. Desde 2006, los sindicatos reconocen que la medida apenas se ha incorporado en los convenios de las empresas.
- Las cenas de empresa 'adelgazan ' esta Navidad por la crisis
- La dieta que están siguiendo las empresas es una reducción en los gastos de representación. La cultura tradicional española de hacer negocios comiendo está también siendo desbancada por frugales desayunos de catering dentro de las mismas empresas.
- El salero, fuera de la mesa
- Ese simple gesto de echarle alegría a las lentejas a golpe de salero podría pasar a la historia si es que triunfa en los restaurantes el nuevo programa del Ministerio de Sanidad para combatir la obesidad: el proyecto Gustino.
- Working lunch: eating healthily in the workplace [Comer en el trabajo: una alimentación más sana en la oficina]
- ¿Son las empresas responsables de que sus empleados coman bien? ¿Se puede reducir el absentismo con una dieta mejor? Este artículo de Personneltoday.com explica los beneficios de que una empresa transmita una cultura alimenticia saludable.
- Contratar almorzando
- Se trata de unos almuerzos que en Silicon Valley llaman Lunch 2.0 que empezaron como forma de poner en contacto a especialistas de diferentes firmas para compartir experiencias y que ha derivado hacia una forma innovadora de contratar personal.
- Una buena alimentación mejora la productividad en el trabajo
- Los buenos hábitos alimenticios favorecen el rendimiento durante la jornada laboral, según la Organización Mundial de la Salud. Los expertos recomiendan hacer un buen desayuno y en la medida de lo posible optar por la comida casera.
- El aguinaldo millonario
- El magnate de la telefonía móvil británica John Caudwell regala a sus empleados cinco millones de euros en la cena de Navidad "Quería cuidar a la gente peor pagada", dice.
- Un tercio de los españoles come fuera de casa en días de trabajo
- Según un estudio, un 32,8% de los españoles come fuera de su casa en días laborales y, en promedio, lo hace 13 veces al mes. Mucho mayor, casi el doble, es el porcentaje de españoles que come fuera de casa en su tiempo de ocio (61,6%).
- Hacia la convergencia alimentaria
- Si se tiende a horarios más europeos, comer más rápido al mediodía es posible sin que se resienta la salud. Bastaría con una hora y con ingerir unas 500 calorías. ¿Volverá el plato combinado? Nada que objetar, si contiene más verdura que proteínas.
- Artículo de opinión: La abolición de la siesta
- M. Ángel Aguilar: "Ningún funcionario dormía ya la siesta, menos aún si tenían que ir y volver a su domicilio para el almuerzo. Además, referirse a la siesta como a una lacra es ignorar los resultados de las investigaciones que la recomiendan."
- El difícil equilibrio entre la vida laboral y familiar
- Las relaciones sociales en España son algo habitual y cotidiano en el mundo de los negocios, y son las que en muchas ocasiones desbaratan las jornadas laborales. Otro elemento que descabala la agenda de los profesionales son las comidas de trabajo.
- Comer fuera de casa cuesta a cada trabajador una media 240 euros al mes
- La Federación de Usuarios y Consumidores Independientes (FUCI) ha realizado una encuesta con trabajadores de Madrid y Barcelona y ha comprobado que la mayoría, el 84%, come durante la semana fuera de casa, lo que les cuesta de media unos 240 euros al mes.
- Las cenas navideñas y de empresa colapsan los restaurantes de BCN
- El alud de cenas de empresas hace que reservar mesa para cenar en un restaurante de Barcelona durante esta semana o la próxima sea una tarea sólo apta para los más pacientes. Si el establecimiento es céntrico, es casi imposible.
- Una noche para hacer empresa
- La cena de Navidad es una tradición arraigada tanto en la pequeña como en la gran empresa, y es esta última la que desde hace unos años busca fórmulas nuevas. Los departamentos de RH lo saben: es un momento único para reforzar la comunicación interna.
- Pautas para cenas y comidas de empresa
- La organización de estas reuniones, más o menos formales, no es asunto baladí. Los expertos de protocolo aseguran que también en estos acontecimientos hay pautas de comportamiento que los directivos no deberían ignorar.